下了這麼多天的雨,車子又送修要4~5天才會好,我簡直就像被關警閉一樣,真是悶死了,還好今天早上雨稍停了,趕快騎著我的山葉125到菜市場買菜,到了菜市場哇勒!蔬菜價錢已經飆到天價了,我看今天就吃魚好了.我這個人做菜從來不放味精,苟杞子 對眼睛有幫助.
清蒸鱸魚
鱸魚.................一條
(1) 鹽....................少許 (2)醬油................適量
胡椒粉..............少許 薑絲................適量
米酒..................少許 蔥絲................適量
醋....................少許 枸杞子 ..............適量
做法:
(一)將鱸魚用(1)調味料醃1小時.
(二)醃好之後,加入醬油.薑絲.枸杞子.放入蒸籠蒸,起鍋前3 分鐘再放入蔥絲即可.
(三)寫好了,魚也吃完了.
